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酱焖茄子 的做法步骤

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食材明细

茄子,大酱(最好是东北的黄豆酱)。
花椒

酱焖茄子的做法详细步骤

把茄子洗净,不去皮,整只的放到油锅里煎,直到煎软,煎透


放花椒,葱花,大酱(不需要事先懈开),加水,焖 


水干酱浓,即可出锅 

酱焖茄子的营养分析

茄子
1. 保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间... 一般人群均可食用1. 可清热解暑,对于容易长痱...
茄子菜谱: 油淋茄子 啤酒茄子 蒜香茄子 

上一道菜谱: 土豆炖牛肉的做法
下一道菜谱: 清蒸鲤鱼的做法

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