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白天使蛋糕 的做法步骤

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食材明细

白2000克,细砂800克,塔塔粉15克,水500克,香酥油200克,沙拉475克,5克,低筋粉800克,玉米淀粉75克,椰子香粉15克。

白天使蛋糕的做法详细步骤

1、先将水、沙拉油、酥油加热至酥油溶化,倒入低筋粉、玉米淀粉、椰子香粉搅拌均匀。

2、蛋白、糖、塔塔粉打至中性发泡,呈鸡尾状即可。

3、将蛋白与面糊以手搅拌均匀,装入模具,隔水烘烤。

温度:上火180—190度,下火170约30分钟。

白天使蛋糕的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 黄瓜炒鸡蛋 煎牛排 西红柿炒鸡蛋 

玉米淀粉
1. 玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类... 一般人群均可食用。动脉硬化、冠心病、高血压、脂...
玉米淀粉菜谱: 白天使蛋糕 南瓜饼干 花生酱糯米糍 

椰子
1. 补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素... 一般人群均可食用凡大便清泄者忌食椰肉;体内热盛...
椰子菜谱: 燕窝椰子盅 椰子煲鸡 海南椰子船 

上一道菜谱: 山楂云卷糕的做法
下一道菜谱: 绿茶冰淇淋慕斯的做法

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