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菊花香菇炒墨鱼 的做法步骤

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食材明细

菊花香菇炒墨鱼的做法详细步骤

1. 将鲜菊花去杂质洗净;
2. 香菇发透,去根蒂,一切两半;
3. 墨鱼洗净,切成3厘米见方的块;
4. 姜切成丝,葱切成段;
5. 将炒锅置武火上烧热后放入素油,待油烧至六成热时加入姜丝、葱段爆香;
6. 然后再下入墨鱼块、香菇、菊花、盐、鸡汤,用文火煲10分钟即成。

菊花香菇炒墨鱼的做法小贴士

健康提示:
本品具有疏风清热、明目降压之功效适于高血压病气虚湿阻型患者食用。
食物相克:
墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。
菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。

菊花香菇炒墨鱼的营养分析

香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、...
香菇菜谱: 香菇青菜 荷叶糯米鸡 百搭香菇牛肉酱 

菊花
菊花味甘微苦、性微寒,归肺、肝经;清香宣散,升中有降;具有疏散风热,清肝明... 菊花性凉,气虚胃寒、食少泄泻者慎服。...
菊花菜谱: 菊花芦根茶 菊花蛋 菊花羊肉 

墨鱼
1. 墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙... 一般人群均能食用1. 适宜阴虚体质,贫血,妇女...
墨鱼菜谱: 墨鱼炖鸡 素珍墨鱼仔 蘑菇金枪鱼墨鱼汁意大利面 

上一道菜谱: 菊花肉丝的做法
下一道菜谱: 菠菜芹菜粥的做法

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