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五彩鲜贝 的做法步骤

色泽美观,味道鲜美.

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食材明细

鲜贝300克,胡萝卜球20克,黄瓜球20克,草菇20克,水发香菇5克,2克,味精3克,料酒5克,胡椒粉2克,淀粉适量.。

五彩鲜贝的做法详细步骤

(1)将胡萝卜球,黄瓜球连同草菇,香菇用开水焯一遍,鲜贝用淀粉上浆.

(2)起锅放油烧热,将鲜贝滑透.

(3)锅留底油,放入全部主配料及盐,味精,料酒.胡椒粉煸炒,淋少许水淀粉勾芡,淋明油出锅.

五彩鲜贝的营养分析

香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、...
香菇菜谱: 芹菜炒香菇 素炒五丁 香菇酿肉 

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲...
胡萝卜菜谱: 胡萝卜炖牛肉 羊肉抓饭 豆豉胡萝卜丝 

黄瓜
1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤... 一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血...
黄瓜菜谱: 拍黄瓜 家庭凉面 蜂蜜黄瓜冰棍 

上一道菜谱: 炒鸡丝的做法
下一道菜谱: 炒豆腐脑的做法

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