天天好味道 天天好心情
美食导航

新疆抓饭 的做法步骤

分类标签

食材明细

新疆抓饭的做法详细步骤

新疆抓饭的做法小贴士

1.一般大米和胡萝卜1:1,甚至更多胡萝卜;洋葱根据羊肉的量,我放了一中一小两个;羊肉根据自己喜好放多少,带点肥的,羊排,最好。

2.素抓饭的话,就多放点油,放葡萄干,鹰嘴豆。

3.如果嫌麻烦,可以在炒好食材后,全部倒入电饭锅,下面铺点食材,上面饭粒,再一层食材,按煮饭键即可。

4.多油,少水,小火,转动--诀窍

5.内地的羊无论如何做不出正宗新疆抓饭的,一定要新疆羊肉。有新疆的黄萝卜是最棒的了,没有就胡萝卜代替。

6.葡萄干也可以在出锅前10分钟再放,这样出锅的样子会比较漂亮。

新疆抓饭的营养分析

大米
大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;... 一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病...
大米菜谱: 大米荔枝粥 百合籽大米粥 有机大米山药红枣枸杞粥 

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼...
胡萝卜菜谱: 胡萝卜炒猪肉丝 健康抗癌瘦身菜黄瓜炒鸭蛋胡萝卜虾仁 虾仁胡萝卜炒面 

羊腿肉
1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消... 一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发热、牙痛...
羊腿肉菜谱: 烤箱版羊腿肉 焖羊腿肉 辣焖羊腿肉 

洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化...
洋葱菜谱: 洋葱鸡蛋饭 洋葱爆羊肉 洋葱虾仁派 

葡萄干
1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少;2.... 一般人群均可食用1. 适宜儿童孕妇和贫血患者食用,其含...
葡萄干菜谱: 葡萄干软欧包 酸奶葡萄干海洋迷你慕斯 葡萄干粥 

上一道菜谱: 甜酱蚝年糕肥牛的做法
下一道菜谱: 蝴蝶炒面的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

新鲜出炉的美食

食友最常做的菜谱

美食网站导航