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红烧节瓜 的做法步骤

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食材明细

红烧节瓜的做法详细步骤

1. 节瓜去皮青,放入沸油内炸至焦黄捞起;
2. 冬菇浸开成粗条;
3. 猪肉切丝条;
4. 用姜、蒜茸起锅,爆过猪肉、虾米,加入清水放入节瓜、冬菇、盐、味精、料酒、酱油,调粉芡上碟.

红烧节瓜的做法小贴士

制作要诀:
本品有油炸过程,需备猪油约1000克。

红烧节瓜的营养分析

香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、...
香菇菜谱: 香菇油菜 红烧牛肉 味道鲜美的科罗娜香菇啤酒鸡 

猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,...
猪肉菜谱: 猪肉丸子汤 老北京炸酱面 猪肉白菜炖粉条 

节瓜
节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效;对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗... 一般人群均可食用。肾脏病、浮肿病、糖尿病患者可...
节瓜菜谱: 淡菜节瓜猪腱汤 节瓜蓉羹 节瓜咸蛋瘦肉汤 

上一道菜谱: 红烧牛肉汤的做法
下一道菜谱: 红烧荷包蛋的做法

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