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豌豆腊味饭 的做法步骤

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食材明细

去壳豌豆250G,糯米500G,腊味150G。

豌豆腊味饭的做法详细步骤

胡萝卜、虾米、香菇、香葱、芫西、盐、油等调味品适量 ,豌豆飞水去豆腥,捞出待用。 

腊味(腊肠、腊肉等)、胡萝卜、虾米、香菇切碎,下油锅炒香味调味,放入洗好的糯米拌匀,加刚过面的水,照正常方法煮就OK了。
 
最后出锅的时候加入原先切好的香葱芫西。

豌豆腊味饭的营养分析

糯米
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸... 一般人群都能食用1. 适宜体虚自汗、盗汗、多汗...
糯米菜谱: 糯米排骨 炸麻团 美味糯米糍 

豌豆
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,... 一般人群均可食用...
豌豆菜谱: 牛油酥饼 萝卜干炒豌豆 桂花豌豆 

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