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银耳西瓜羹 的做法步骤

滑糯爽口,甘甜味美。

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食材明细

银耳西瓜羹的做法详细步骤

1. 将银耳洗净撕成片;
2. 西瓜切丁;
3. 勺内加入清水,下入银耳,用小火熬至银耳油罐糯;
4. 加入冰糖熬化,撇去浮沫;
5. 下入西瓜熬开,用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾芡盛入汤碗即成。

银耳西瓜羹的做法小贴士

健康提示:
有营养滋补之功效,具有开胃利水之功效。
食物相克:
西瓜:西瓜忌与羊肉同食。

银耳西瓜羹的营养分析

银耳
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心... 一般人群均可食用1. 尤其适合阴虚火旺、老年慢...
银耳菜谱: 银耳莲子羹 黄瓜银耳汤 清热泻火的马蹄银耳汤 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不...
蚕豆淀粉菜谱:

西瓜
1. 西瓜可清热解暑,除烦止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴... 一般人群均可食用1. 适宜高血压患者、急慢性肾...
西瓜菜谱: 凉拌西瓜皮 酱味瓜皮 西瓜水果盅 

上一道菜谱: 银耳桂花糊的做法
下一道菜谱: 雪菜冬瓜汤的做法

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