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蛋包饭 的做法步骤

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食材明细

1个,炒饭6两。
太白粉1/4小匙,,适量,蕃茄酱2小匙。

蛋包饭的做法详细步骤

1. 将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀。 

2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。 

3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。

蛋包饭的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2...
鸡蛋菜谱: 番茄炒鸡蛋 干拌面 芹菜玉米鸡蛋饼 

太白粉
将煮熟的马铃薯干燥处理后所磨成的粉未,通常作为轻微的稠化剂使用。即生的马铃...
太白粉菜谱: 豆腐素三明治 雀巢鸡丁 肉圓便當 

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