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菌菇煎饺的做法步骤

菌菇煎饺的菜谱图片
更新于:2017-12-19
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食材明细

菌菇煎饺的做法详细步骤

第1步
先制作饺子皮:水和面粉混合后反复揉面,直到面团表面光滑细腻。
将面团搓开成长条状,用面刀切成小剂子后备用。
步骤图:先制作饺子皮:水和面粉混合后反复揉面,直到面团表面步骤图:将面团搓开成长条状,用面刀切成小剂子后备用。
第2步
将葱、香菇、黑木耳都洗净,改刀切成小丁状,与其余饺子馅儿原料混合后抓匀,直到饺子馅出现粘性。
将面团小剂子擀开成圆形,中间包入饺子馅儿,掐出褶子排好。
步骤图:将葱、香菇、黑木耳都洗净,改刀切成小丁状,与其余饺步骤图:将面团小剂子擀开成圆形,中间包入饺子馅儿,掐出褶子
第3步
平底锅倒入适量油,抹匀烧至微热,排入饺子,开中火慢慢煎一会,底部结出浅金色皮子后就可倒入调好的面粉水,盖上锅盖开中火慢烧。
将锅中的水烧干即可盛出饺子。
步骤图:平底锅倒入适量油,抹匀烧至微热,排入饺子,开中火慢步骤图:将锅中的水烧干即可盛出饺子。

菌菇煎饺的营养分析

下一道菜:避风塘北极虾的做法[图文]

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