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干煸土豆丝 的做法步骤

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食材明细

1,土豆半斤,2,干辣椒两个,切段,3,两棵,4,味精适量。

干煸土豆丝的做法详细步骤


1、土豆切细丝,葱切段。


2、用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。


3、锅中放油用中火烧至六成热,下干辣椒段稍炸后,倒入土豆丝改大火煸炒。


4、煸炒约二分钟,放葱段改中火继续煸炒约一分钟。


5、放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。

干煸土豆丝的营养分析

土豆
1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C... 一般人均可食用。...
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