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煮素菜串 的做法步骤

白、红、黑色,鲜,清口。

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食材明细

煮素菜串的做法详细步骤

1. 将嫩藕、胡萝卜、白萝卜、水发海带切成直径三四厘米的金钱型圆片,用牙签每种素菜串一片,共24串;
2. 将素菜串放入钢精锅内,加入清水煮一下捞出,重新用清水300克,盐,味精煮熟捞出装盆,倒入原汤上席。

煮素菜串的做法小贴士

食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

煮素菜串的营养分析

海带
海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,... 一般人都能食用。1. 适宜缺碘、甲状腺肿大、高...
海带菜谱: 海带豆腐汤 青椒海带丝 酸辣海带结 

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲...
胡萝卜菜谱: 胡萝卜炖牛肉 寿司 胡萝卜鸡蛋煎饼 

白萝卜
1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的... 1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠...
白萝卜菜谱: 白萝卜炖排骨 萝卜烧牛肉 白萝卜排骨汤 

上一道菜谱: 煮牛肉汤的做法
下一道菜谱: 酒酿蛋的做法

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