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萝卜丝饼 的做法步骤

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萝卜丝饼的做法详细步骤

萝卜丝饼的做法小贴士

1. 做萝卜丝的饼要用烫面,这样做出来的饼皮才柔软;
2. 萝卜丝要拌馅前用盐揉出水分,可以防止馅料出水;
3. 把馅料包好后,不要用擀面杖擀扁,要用手把饼压扁,手慢慢向四边将饼皮推均匀,防止饼皮绽开;
4. 煎饼的过程中要盖盖,一来利用锅内的温度把饼烘熟,二来可以防止水汽蒸发,饼皮过干。

萝卜丝饼的营养分析

白萝卜
1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2. 帮助消化:... 1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄...
白萝卜菜谱: 白萝卜炖猪排骨 萝卜丝饼 腌白萝卜 

虾皮
1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径;2. 虾皮中... 一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾...
虾皮菜谱: 紫菜虾皮汤 虾皮拌芹菜 蔬菜虾皮饼 

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