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小白菜芋头 的做法步骤

清淡爽口。

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食材明细

小白菜芋头的做法详细步骤

1. 选质嫩的小芋头削去外表粗皮,切成4厘米见方的块,放入冷水中清洗干净;
2. 小白菜取嫩心清洗干净;
3. 锅放在旺火上,下色拉油烧至五成热,下入芋头块炸透捞出;
4. 锅内留少量油,倒入奶汤,放入芋头、精盐、胡椒粉,以中小火烧至芋头软嫩入味;
5. 再放小白菜烧至断生,加入味精、葱花、香油推匀,舀入汤碗中即成。

小白菜芋头的做法小贴士

制作要诀:
因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。
食物相克:
芋头:芋头忌于香蕉同食。

小白菜芋头的营养分析

小白菜
1. 提供营养、强身健体:小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证... 一般人群均可食用。但脾胃虚寒、大便溏薄者,不宜...
小白菜菜谱: 小白菜炖豆腐 砂锅青菜心 节后瘦身菜-蜊肉小白菜炖蛋 

芋头
1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、... 一般人群均可食用1. 特别适合身体虚弱者食用;...
芋头菜谱: 荔浦芋头 魔芋炖鸡肉 剁椒芋头蒸排骨 

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