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甜甜圈 的做法步骤

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甜甜圈的做法详细步骤

甜甜圈的做法小贴士

1、加奶粉可以提香。
2、醒发没有准确的时间规定,具体还要看发酵的状态,即,用手指轻轻按下去,如果快速反弹,说明还没有发酵到位,如果按下去不反弹,说明已经发酵过头了,只有慢慢弹起来才算发酵好。
3、对于巧克力来说融化的温度在45℃刚刚好,温度太高的话巧克力会出现“吐奶”,影响品质。
4、油锅温度掌控很重要,油温太热容易使甜甜圈急速焦黑,油温过冷容易使甜甜圈吃油过多。

甜甜圈的营养分析

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋菜谱: 鸡蛋家常饼 石锅拌饭 西红柿鸡蛋面 

蔓越莓
  蔓越莓是一种表皮鲜红,生长在矮藤上的小圆果,生长在寒冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩,仅限于美国北部的麻萨诸...
蔓越莓菜谱: 免烤起司蛋糕 卡仕达蔓越莓小米面包 蔓越莓曲奇饼干 

玫瑰花
玫瑰花具有浓郁甜美的香气,是一些食品,化妆品的主要添加剂。 ... 1. 适宜皮肤粗糙、贫血患者、体质虚弱者。2. 阴虚有...
玫瑰花菜谱: 玫瑰花茶 玫魂果炸 养颜佳品玫瑰花醋 

椰蓉
1. 补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,... 一般人群均可食用凡大便清泄者、体内热盛的人不宜常吃椰子...
椰蓉菜谱: 椰蓉豆沙卷 椰蓉曲奇 玉米椰蓉豆沙包 

上一道菜谱: 青椒肉丝的做法
下一道菜谱: 萌猴三明治早餐的做法

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