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馄饨千层饼 的做法步骤

风味独特,口感香脆润滑。

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食材明细

1,馄饨皮30张,5根,2,面粉1/2杯蛋,1个3,面粉2大匙,调味料1/3大匙,黑芝麻1大匙,猪油(鸡油)3大匙,1/3大匙,水2大匙,肉桂粉2小匙。

馄饨千层饼的做法详细步骤

1、 葱洗净沥干,发成累末后加入面粉、盐及所有调味料一起拌匀备用。

2、 将馄饨皮分成6组,每组5片。将馄饨皮5片铺平,将作法1的馅料涂在其中4片上,——叠起,最后一片盖在上面;依序做好6份,每份周围再撒上少许面粉封住,避免馅料流出。

3、 将油锅热至160—170摄氏度,放入做好的千层饼,炸至外表呈金黄色即可捞起,油沥干后食用,整片食用或切成小片均可。

馄饨千层饼的营养分析

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 猪肉馅饼 面粉煎鱼 低筋面粉版马卡龙 

黑芝麻
1. 黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的... 一般人均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼...
黑芝麻菜谱: 黑芝麻汤圆 鸳鸯雪花卷 黑芝麻糊 

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