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香鱼白菜 的做法步骤

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食材明细

白菜250克,30克,酱油10克,8克,6克,淀粉3克,料酒5克,5克,3克,3克,豆瓣辣酱4克。

香鱼白菜的做法详细步骤

1、用白菜嫩帮,洗净后切成边长约1厘米的菱形。葱、姜、蒜均切成末,适量加点水,搅拌均匀。

2、将酱油、醋、糖、淀粉、料酒、葱、姜、蒜放在碗中,适量加点水,搅拌均匀。

3、炒锅上火,放入底油,加入豆瓣辣酱略煸炒后。将白菜放入,不停地翻炒,使每块原料均匀受热,待其炒熟后,将调好的汁倒入锅中(可分几次倒入),翻炒均匀后,即可出锅装盘。

香鱼白菜的营养分析

白菜
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白菜菜谱: 韩国辣白菜 改良版四喜丸子 酸辣白菜 

蚕豆淀粉
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