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归参山药猪腰 的做法步骤

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归参山药猪腰的做法详细步骤

1.将猪腰切开,剔去筋膜、肾孟,洗净。
2.当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口。
3.猪腰子与药袋一同放人铝锅内,加水适量,清炖至猪腰熟透。
4.捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里。
5.拌入酱油、醋、姜丝、蒜末、香油即可。

归参山药猪腰的做法小贴士

健康提示:
养血,益气,补肾。适用于气血亏损兼肾亏的心悸、气短、腰酸痛、失眠、自汗等症。
食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
党参:不宜与藜芦同用。

归参山药猪腰的营养分析

山药
1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸... 一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、...
山药菜谱: 山药排骨汤 冰糖枸杞炖山药 紫薯山药泥 

当归
当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩,而其水醇溶性非挥发性物质,则能使子... 1. 适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、...
当归菜谱: 当归炖鸡 药膳乌鸡汤 当归枸杞浸鸡脚 

党参
党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力;能使家兔红细胞及血红蛋白增加;... 实症、热症禁服;正虚邪实症不宜单独应用。...
党参菜谱: 参芪猴头炖鸡 党参炖大鳝 党参薏苡仁猪爪汤 

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