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虾米烧菜心 的做法步骤

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食材明细

虾米烧菜心的做法详细步骤

1. 白菜去老叶,去菜根后,取7厘米长的段,切取菜心600克,洗干净;笋切成5厘米长、2厘米宽、0.4厘米厚的片;虾米用水25克浸透。
2. 旺火烧锅,放入植物油,烧至六成热时,把菜心倒入锅。
3. 菜心翻炒15秒钟,然后加入笋片、虾米和精盐,再炒15秒钟,放入料酒和汤250毫升。
4. 把锅移至中火上烧约10分钟左右,等菜熟烂,放入味精,翻个身出锅即成。

虾米烧菜心的做法小贴士

健康提示:
本品具有清热止渴,利水消肿之功效。

虾米烧菜心的营养分析

白菜
1. 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,... 一般人均可食用。1. 特别适合肺热咳嗽、便秘、...
白菜菜谱: 糖醋白菜 醋溜白菜(二) 小白菜粉条汆肉 

竹笋
1. 开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃... 一般人群均可食用。1. 肥胖和习惯性便秘的人尤...
竹笋菜谱: 炒肚丝 竹笋炖羊肉 竹笋腌鲜汤 

虾米
1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、... 一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病...
虾米菜谱: 海鲜煮干丝 南瓜炒虾米 虾米炝芹菜 

上一道菜谱: 薏米橘羹的做法
下一道菜谱: 赤小豆冬瓜祛湿汤的做法

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