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冬瓜茯苓蛏肉汤 的做法步骤

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冬瓜茯苓蛏肉汤的做法详细步骤

1. 冬瓜(连皮)去瓤及子,切块;茯苓、陈皮、通草、蛏肉洗净。
2. 把蛏肉、冬瓜、茯苓、通草、陈皮放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,加盐、味精调味供用。

冬瓜茯苓蛏肉汤的做法小贴士

健康提示:
此汤具有清暑热,利水湿,通乳的功效。
食物相克:
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

冬瓜茯苓蛏肉汤的营养分析

冬瓜
1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏... 一般人群均可食用。1. 适宜肾病、水肿、肝硬化...
冬瓜菜谱: 冬瓜炒肉片 冬瓜排骨汤 冬瓜汤 

蛏子
蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具... 一般人都可食用1. 适宜产后虚损、烦热口渴、湿...
蛏子菜谱: 淡糟炒鲜竹蛏 清炒蛏子 韭黄烧蛏子 

陈皮
陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发... 1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞...
陈皮菜谱: 松子熏肉 陈皮杨桃炖尾骨 墨鱼陈皮瘦肉粥 

上一道菜谱: 三豆汤的做法
下一道菜谱: 冬瓜荷叶瘦肉汤的做法

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