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荔枝粥 的做法步骤

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食材明细

荔枝粥的做法详细步骤

1. 将粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨。
2. 干荔枝去壳取肉,用冷水漂洗干净。
3. 将粳米与干荔枝肉同放沙锅内,加入约1200毫升冷水,先用旺火烧沸,然后改小火焖煮至米烂粥稠,适量调入冰糖即可。

荔枝粥的做法小贴士

食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

荔枝粥的营养分析

粳米
1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;... 一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之...
粳米菜谱: 粘玉米蒸糕 海带粳米粥 茨实百合粳米粥 

荔枝
1. 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑... 一般人群均可食用1. 尤其适合产妇、老人、体质...
荔枝菜谱: 荔枝酒 荔枝爆丝瓜 鲜虾荔枝盅 

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