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牛肉炒面 的做法步骤

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食材明细

牛肉四两,炸面条1块,葱白片,味料等适量。

牛肉炒面的做法详细步骤

①将炸面条撕为几块切成段;

②炒锅放油,烧至三成半热。将面条放入炸脆,捞起待用。再放油,将牛肉倒入翻炒至仅熟。倒出,滤去油量。将葱姜、牛肉入锅, 放入绍酒用芡汤、淀粉、蚝油调匀为芡,放入炸面抛匀上碟即成。

牛肉炒面的营养分析

牛肉
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,... 一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病...
牛肉菜谱: 红烧牛肉 意大利面酱 胡萝卜牛肉丸 

葱白
葱白发散风寒,有发汗解表的作用,但发汗作用较弱,故主要用于感冒轻症,或配合... 表虚多汗者慎服。...
葱白菜谱: 白炒虾球 红枣葱白汤 酱姜葱白牛肉卷 

面条
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫... 一般人皆可食用,病湿热者忌食面条。...
面条菜谱: 翡翠凉面 玉米须面条 蒸面条 

上一道菜谱: 米糕甜粥的做法
下一道菜谱: 麻酱面的做法

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