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奶油蘑菇浓汤 的做法步骤

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食材明细

牛奶,900ml,,2g,奶油,10g,鸡精,3g,橄榄油,20ml,火腿,2片,面粉,60g,口蘑,5朵,给浓汤点缀用的面包片,1片就可以。

奶油蘑菇浓汤的做法详细步骤



1把面粉用橄榄油在锅里翻炒,炒到闻到烤馒头一样的香味即可。
2口蘑切成薄片,火腿切成碎末,面包切成方丁后备用。 

3炒面用擀面杖擀几下,去掉面球,加少量水调成糊。

4将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮;下口蘑、火腿和炒面糊,搅拌均匀煮开即可。

秘笈:橄榄油炒面粉的时候,一定要用铲子不停的翻动,以免面被炒糊。

点评:香滑诱人,营养可口,咸而不腻,出自自家厨房的经典西餐美汤。

奶油蘑菇浓汤的营养分析

面粉
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾... 一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。...
面粉菜谱: 猫耳朵 低筋面粉版马卡龙 面粉煎鱼 

口蘑
1. 富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品,喝下口蘑汤数小时后,血液中的硒... 一般人都适合食用,尤其适合癌症、心血管系统疾病...
口蘑菜谱: 扒八素 口蘑焖里脊 口蘑鱼蓉羹 

火腿
1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2. ... 一般人群均可食用1. 适宜气血不足者食用;适宜...
火腿菜谱: 金华火腿 凉拌三丝 懒人版火腿三文治 

上一道菜谱: 吐司茶点的做法
下一道菜谱: 蚝皇干烧鸡翅的做法

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