天天好味道 天天好心情
美食导航

燕窝椰子盅 的做法步骤

分类标签

食材明细

燕窝椰子盅的做法详细步骤

1. 大椰子撕去椰子衣,用水洗,擦干净。
2. 椰子顶部锯开,去掉椰心,保留顶部作盅盖,保留椰浆水。
3. 燕窝预先用水浸透发开,拣洗干净,沥干水。
4. 南、北杏仁去衣,与陈皮分别用水洗净。
5. 田鸡刮洗干净、去头、去爪尖、去皮、去内脏,斩件。
6. 将燕窝、南、北杏仁、田鸡和陈皮放入椰子盅内。
7. 盅内加入1汤匙酒和适量凉开水,盖上椰子顶盖,用纱纸封密盖缝。
8. 放入锅内炖4小时。
9. 加细盐调味,即可饮用。

燕窝椰子盅的做法小贴士

健康提示:
1. 此汤,汤味鲜甜,适合一家人补益强壮身体饮用,而且补而不燥,滋而不腻,是养颜之妙品。
2. 如患上肺结核病、精神不振、气短、语音低弱、面色苍白、咳嗽有痰,都可以用此汤作食疗。
食物相克:
甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;
本品不宜与襄草同用。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

燕窝椰子盅的营养分析

燕窝
燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,能促进细胞再生,增强免疫能力,增加... 男女老幼皆宜。1. 老人、体质虚弱者、产后或哺...
燕窝菜谱: 木瓜炖燕窝 鸡汁燕窝 燕窝黑枸杞母鸡汤 

田鸡
田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。... 一般人均宜,蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬...
田鸡菜谱: 剁椒蒸田鸡 清田鸡腿 珧柱冬瓜炖田鸡 

陈皮
陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发... 1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞...
陈皮菜谱: 松子熏肉 陈皮草果乌骨鸡汤 贝母陈皮粳米粥 

上一道菜谱: 橘茹饮的做法
下一道菜谱: 猪骨沙参汤的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航