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千层云耳 的做法步骤

香鲜脆软,酱香浓郁。

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食材明细

千层云耳的做法详细步骤

1. 猪耳去毛洗净;
2. 将猪耳焯水;
3. 锅中加油烧热,将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香,加其余调料调成酱汁,将猪耳放入酱汁内酱熟;
4. 将猪耳趁热卷起,上压一重物,凉透切片,装盘即可。

千层云耳的营养分析

猪耳
...
猪耳菜谱: 麻辣猪耳 白瓜炒猪耳酸 红油猪耳 

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