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芡实栗子煲猪脚筋 的做法步骤

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食材明细

芡实栗子煲猪脚筋的做法详细步骤

1. 猪脚筋(猪蹄筋)用温水浸透至软,洗干净,切短;
2. 芡实和陈皮分别用水浸透,洗净;
3. 栗子去壳,去内衣,取其肉;
4. 瘦猪肉用水洗干净;
5. 用适量水,猛火煲至水滚;
6. 放入以芡实、栗子、猪脚筋、陈皮、瘦猪肉,改用慢火继续煲约3小时;
7. 加入少许盐调味,即可以食用。

芡实栗子煲猪脚筋的做法小贴士

健康提示:
1. 如果脾肾虚弱、大便稀薄、五更腹泻、精神疲乏、食欲不振、腰膝无力,可以用此汤佐膳作食疗。
2. 便秘之人,不宜多食用。
食物相克:
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

芡实栗子煲猪脚筋的营养分析

猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,...
猪肉菜谱: 猪肉炖粉条 芸豆炖土豆 咸鱼马蹄猪肉丸 

栗子
1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心... 一般人群均可食用1. 适宜老人肾虚者食用,对中...
栗子菜谱: 糖炒栗子 栗子白菜 老火汤:栗子节瓜煲猪展 

陈皮
陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发... 1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞...
陈皮菜谱: 客家鸭 陈皮鸭煲 陈皮凤翼 

上一道菜谱: 芝麻红糖饮的做法
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