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蒜苔炒腊肉 的做法步骤

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蒜苔炒腊肉的做法详细步骤

蒜苔炒腊肉的做法小贴士

老抽放的多和少决定成品的颜色,想要颜色深些就多放些老抽,有些地方这个也叫酱油肉
蒜苔先入锅炒是因为腊肉已蒸熟,蒜苔的香味出来后再放腊肉,让两者的味道能更记分的融合

腊肉本身就是咸的,所以盐也可不放。

不用放水,干煸更香

蒜苔炒腊肉的营养分析

鸡腿
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人... 一般人都可食用1. 老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食...
鸡腿菜谱: 可乐鸡腿 麻辣鸡腿 清蒸鸡腿 

五花肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不...
五花肉菜谱: 红烧东坡肉 红烧五花肉 五花肉炒玉米笋 

腊肉
1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素;2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,... 一般人均可食用,老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。...
腊肉菜谱: 广式腊肉 熏肉玉米饼 腊肉炒花菜 

鲜贝
贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和... 一般人均可食用1. 适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患...
鲜贝菜谱: 芥末鲜贝 鲜贝冬瓜球 生滚鲜贝粥 

上一道菜谱: 梅子排骨的做法
下一道菜谱: 皮蛋拌豆腐的做法

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