天天好味道 天天好心情
美食导航

莼菜粥 的做法步骤

分类标签

食材明细

莼菜粥的做法详细步骤

先将莼菜洗净,用沸水烫一下,沥干,再将粳米淘洗干净,放入锅中,加清水1500毫升,置旺火上烧开,转用文火熬煮成粥,再加入冰糖、莼菜,稍煮片刻即成。

用法:每日服1剂,分数次食用。

莼菜粥的做法小贴士

健康提示:
1. 厚肠胃,清热毒,消水肿。
2. 适用于热痢、黄疸、胃溃疡、反胃呕吐、慢性胃炎、胃癌等症。
腹泻痢疾调理药膳
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

莼菜粥的营养分析

莼菜
1. 清热解毒,杀菌消炎:莼菜的粘液质含有多种营养物质,有较好的清热解毒作... 一般人皆可食用。1. 因其滑软细嫩,特别适合老...
莼菜菜谱: 西湖莼菜汤 鲫鱼莼菜汤 西湖莼菜汤 

粳米
1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;... 一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之...
粳米菜谱: 空心菜粥 粳米煨黄鳝 香粳米粥 

上一道菜谱: 莲子玉米瘦肉羹的做法
下一道菜谱: 菠萝果酱的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航