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日式炒乌冬 的做法步骤

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日式炒乌冬的做法详细步骤

日式炒乌冬的做法小贴士

1、乌冬一定要开水焯一下,口感更劲道爽滑。
2、西兰花也要焯一下,保持颜色翠绿。
3、切洋葱的时候,记得戴上眼镜,这样不容易被洋葱的辛辣味刺激到,或者含一口水?点蜡烛?什么方法奏效就怎么做。我是戴眼镜的人,所以我一直都是戴着眼镜切洋葱,没被洋葱呛到掉泪。
4、老抽不要加太多,一点点让乌冬上色即可。
5、蚝油是一定要加的~超级爱蚝油,喜欢蚝油的鲜咸的味道~
6、最后可以撒点黑胡椒粉~这次拍照又忘记了,但是实际上吃的时候有现磨的黑胡椒粉,好吃到爆!
7、虾丸、章鱼丸、蟹柳也可以换成其他牛肉丸、香菇丸等,按自己的口味来放~我个人很喜欢吃安×牌的,打火锅的吃也一级棒!
8、如果用橄榄油更健康,不过我们还年轻,吃花生油也能活得好好的~

日式炒乌冬的营养分析

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼...
胡萝卜菜谱: 素炒胡萝卜 韩国炒粉条 土豆胡萝卜肉泥 

洋葱
1. 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化...
洋葱菜谱: 凉拌洋葱 洋葱黑椒牛肉 洋葱面包 

西兰花
1. 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳... 一般人群均可食用...
西兰花菜谱: 素炒西兰花 吉野家牛肉饭 腌制西兰花梗子 

鱼丸
1. 鱼肉营养丰富,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;2. 鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系... 一般人都可使用...
鱼丸菜谱: 鱼丸汤 鱼羊火锅 香港人气小吃咖喱鱼丸 

上一道菜谱: 寿司的做法
下一道菜谱: 椰汁桂圆黑糯米粥的做法

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