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薏米山药羹 的做法步骤

色泽微红,绵软甜香

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食材明细

薏米山药羹的做法详细步骤

1. 先将薏米淘洗干净,用温水泡;
2. 山药去皮洗净,切成小丁;
3. 勺内加水烧开,下入薏米煮至七成熟后放入切好的山药丁;
4. 继续用小火煮至熟烂;
5. 放入红糖熬开,加入水淀粉25克(淀粉10克加水)勾芡出勺。

薏米山药羹的做法小贴士

健康提示:
对胃病有疗效,并具有补气养血之功。
食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

薏米山药羹的营养分析

山药
1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸... 一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、...
山药菜谱: 山药排骨汤 京糕芋泥 桂花枸杞伴山药 

薏米
1. 薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可... 一般人群均可食用1. 适宜各种癌症患者、关节炎...
薏米菜谱: 薏米红豆粥 大麦薏仁茯苓粥 补血养颜的营养早餐红薏米燕麦糊 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不...
蚕豆淀粉菜谱:

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