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橙汁莲藕西瓜皮 的做法步骤

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食材明细

莲藕西瓜皮 。
橙汁白糖

橙汁莲藕西瓜皮的做法详细步骤

1. 西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,然后切成条。 

2. 莲藕洗净刮去外皮,切成片泡在凉水盆中。 

3. 将瓜条、藕片分别在开水中焯一下,取出沥干水分。 

4. 在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀,色泽呈淡黄色,即可装盘食用。 

提示:西瓜皮与莲藕不要同时焯水,因为质地不一样,莲藕焯好了,西瓜皮就容易焯软。

橙汁莲藕西瓜皮的营养分析

莲藕
1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘... 一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜...
莲藕菜谱: 莲藕排骨汤 五汁饮 莲藕焖猪手 

西瓜皮
西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦,解渴利尿;... 脾胃寒湿者禁服。...
西瓜皮菜谱: 炒西瓜皮 翠皮里脊 西瓜皮小炒 

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