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党参炖鳝鱼 的做法步骤

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食材明细

党参炖鳝鱼的做法详细步骤

1. 黄鳝宰杀后去头尾及肠杂,切4厘米长的段;
2. 姜拍松;
3. 葱切段;
4. 将黄鳝、党参、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水2500毫升,置武火上烧沸;
5. 再用文火炖煮30分钟,加入盐、味精、鸡油、胡椒粉即成。

党参炖鳝鱼的做法小贴士

食物相克:
鳝鱼:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
党参:不宜与藜芦同用。

党参炖鳝鱼的营养分析

鳝鱼
1. 鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是... 一般人群都可食用1. 特别适宜身体虚弱、气血不...
鳝鱼菜谱: 红烧鳝鱼 党参炖鳝鱼 凉血解暑的鳝鱼皮蛋豆腐汤 

党参
党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力;能使家兔红细胞及血红蛋白增加;... 实症、热症禁服;正虚邪实症不宜单独应用。...
党参菜谱: 党参淮山猪碾汤 党参鸽子汤 北芪党参炖猪髓 

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