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银耳炖雪梨 的做法步骤

汤汁甜美

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食材明细

银耳炖雪梨的做法详细步骤

1. 雪梨去皮,去核切块。银耳去老根,撕成块。
2. 将雪梨、银耳、川贝、冰糖放入炖锅内,文火炖约45分钟即可。

银耳炖雪梨的做法小贴士

制作要诀:
雪梨改刀时要选用干净的不锈钢刀。
健康提示:
此汤具有止咳润肺的功效。
食物相克:
雪花梨:梨与螃蟹同食伤肠胃;忌于鹅肉同食。
川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。

银耳炖雪梨的营养分析

银耳
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心... 一般人群均可食用1. 尤其适合阴虚火旺、老年慢...
银耳菜谱: 银耳莲子汤 银耳羹 银耳枸杞母鸡汤 

川贝母
本品临床可单味研粉吞服,或与梨蒸服,并宜随症配伍。 ... 脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜慎服。...
川贝母菜谱: 韭黄海鲜粥 川贝母炖 川贝母炖蜜糖 

雪花梨
1. 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血... 一般人群均可食用1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒...
雪花梨菜谱: 百合雪梨莲藕汤 雪梨鲜奶炖木瓜 银耳炖雪梨 

上一道菜谱: 银耳炖双鸽的做法
下一道菜谱: 银耳鸡蛋羹的做法

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