天天好味道 天天好心情
美食导航

清蒸螃蟹 的做法步骤

分类标签

食材明细

螃蟹,1000克,黄酒15克,末30克,酱油20克,白糖味精各少许,麻15克,香醋50克。

清蒸螃蟹的做法详细步骤

①将螃蟹用清水流净,放在盛器里;
②将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗,放醋待用;

③将螃蟹上笼,用火蒸15-20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。上桌时随带油调味和醋。

清蒸螃蟹的营养分析

螃蟹
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用... 一般人群均可食用1. 适宜跌打损伤、筋断骨碎、...
螃蟹菜谱: 炒螃蟹 芙蓉套蟹 螃蟹饼 

上一道菜谱: 上海醉蟹的做法
下一道菜谱: 八宝辣酱的做法

猜你还喜欢,美食菜谱推荐

食友最常做的菜谱

新鲜出炉的美食

美食网站导航