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炒猪肚片 的做法步骤

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食材明细

炒猪肚片的做法详细步骤

1.熟猪肚批成片,滑油盛出;青椒用油焐熟,待用。

2.炒锅留底油,放干辣椒、泡椒干煸,加黄酒、甜面酱、蒜、酱油、盐、味精,勾芡,倒入肚片及青椒片,翻炒装盘即可。

炒猪肚片的做法小贴士

制作要诀:
猪肚要焯水,并清洗干净。

炒猪肚片的营养分析

青椒
1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有... 1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎...
青椒菜谱: 虎皮青椒 烤牛排 青椒肉丝 

猪肚
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃... 适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄...
猪肚菜谱: 胡椒猪肚汤 酸辣肚丝汤 润肺靓汤佛手瓜猪肚汤 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不...
蚕豆淀粉菜谱:

上一道菜谱: 炒腰片的做法
下一道菜谱: 爆炒猪肝的做法

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