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咸鱼鸡粒蒸茄子 的做法步骤

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食材明细

咸鱼鸡粒蒸茄子的做法详细步骤

1.茄子切长条,过油,摆入盘中。

2.咸鱼、鸡肉切粒,撒在茄子上。

3.盘内加入调料(色拉油除外),上笼蒸熟,撒上葱丝、红椒丝淋上热油即可。

咸鱼鸡粒蒸茄子的做法小贴士

制作要诀:
茄子过油时油温要高点,防止含油。

咸鱼鸡粒蒸茄子的营养分析

鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ... 一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。...
鸡肉菜谱: 鸡肉火锅 冷面 咖喱土豆鸡肉 

茄子
1. 保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间... 一般人群均可食用1. 可清热解暑,对于容易长痱...
茄子菜谱: 油焖茄子 煎茄夹 玉米茄子饼 

咸鱼
咸鱼是鲜鱼加盐腌制后的产品。腌制咸鱼有干腌法,盐水法和混合法。干盐法是将盐... 一般人群均可食用,高血压病人、高温条件下工作人...
咸鱼菜谱: 咸鱼茄子煲 咸鱼鸡粒烧豆腐 咸鱼马蹄猪肉丸 

上一道菜谱: 香脆掌中宝的做法
下一道菜谱: 原汁蒸信鸽的做法

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