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三鲜豆腐汤 的做法步骤

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三鲜豆腐汤的做法详细步骤

三鲜豆腐汤的做法小贴士

君君小提示:
1.我用的是野生的淡干虾皮,只需要浸泡10分钟就好。如果买来的虾皮本身的盐分比较大,一定要清水提前多泡一会,再清洗一遍,才能有效去除虾皮中的盐份。
2.在选择西红柿的时候,要尽量选择完全成熟的。这样比较容易出汁,并且也很容易煮软烂,更加的适合宝宝吃。
3.注意一定要是沸水,才容易把西红柿皮烫掉哦。
制作要点回顾:
1.去虾线是一定要做的,既是因为虾的消化道里有脏东西,会影响口感。
2.煮汤的水最好要一次性加足够,不要中途加水,会比较影响汤的美味。
3.煮虾的时间也不要太久,虾是很容易煮熟哒,刚放进去是透明的,等到虾变成白色以后再煮1分钟即可。

三鲜豆腐汤的营养分析

豆腐
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要... 一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,...
豆腐菜谱: 蟹黄豆腐 红烧日本豆腐 香菇猪肉酿豆腐煲 

番茄
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,... 一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不...
番茄菜谱: 番茄牛肉 番茄松鼠鱼 番茄鱼 

虾仁
1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,... 一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾...
虾仁菜谱: 清炒虾仁 葱姜水饺 虾仁(草虾河虾)炒豆腐 

虾皮
1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径;2. 虾皮中... 一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾...
虾皮菜谱: 紫菜虾皮汤 虾皮豆腐炒蛋 虾皮蒸蛋 

上一道菜谱: 花样炸饺的做法
下一道菜谱: 焦糖香糯烤红薯的做法

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