青椒炒皮蛋的做法步骤

更新于:2018-01-07
收藏 3674 次 / 175 人做过这道菜
收藏 3674 次 / 175 人做过这道菜
分享青椒炒皮蛋的做法
青椒炒皮蛋的做法详细步骤
第1步
皮蛋放水中煮3分钟,取出切成八瓣备用
将皮蛋外表裹一层薄薄的淀粉,放入油锅中炸至金黄取出
皮蛋放水中煮3分钟,取出切成八瓣备用
将皮蛋外表裹一层薄薄的淀粉,放入油锅中炸至金黄取出


第2步
热锅凉油,用蒜片炝锅,依次放入青椒皮蛋翻炒,放入盐、糖、蚝油调味,出锅前加入红椒丁和小葱末即可
热锅凉油,用蒜片炝锅,依次放入青椒皮蛋翻炒,放入盐、糖、蚝油调味,出锅前加入红椒丁和小葱末即可

青椒炒皮蛋的做法小贴士
1、皮蛋用开水煮一下,用利于切皮蛋的时候好成型2、炸皮蛋的时候要小心不要被油溅到
青椒炒皮蛋评论内容
加载中...