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香菇鸡汤 的做法步骤

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食材明细

,1/2只,新鲜香菇,10朵,片,5片,水,8杯,米酒,1/3杯,香油,1/3大匙,,1/3大匙,柴鱼味精,1/3大匙。

香菇鸡汤的做法详细步骤

(1)将鸡切块汆烫去血水,捞起洗净备用。 

(2)香菇洗净沥干去蒂再对切。 

(3)姜洗净切片备用。 

(4)将8杯水倒入汤锅中,放入鸡肉块、香菇、姜片与所有调味料。
 
(5)用中火炖煮30分钟。 

(6)捞去浮沫即可食用。

香菇鸡汤的营养分析

鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ... 一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。...
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香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、...
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柴鱼
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