简易蛋黄酥的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱

简易蛋黄酥的做法详细步骤

第1步
咸鸭蛋黄沾少许白酒，放进烤箱烤5分钟
蛋挞皮从冰箱拿出常温放至表皮软化
第2步
红豆蓉我用的是这种
将适量红豆蓉包住蛋黄，再用蛋挞皮包住豆沙馅（因为我这种蛋挞皮比较小，所以将蛋黄切开用半个蛋黄做一个）
第3步
做好后刷一层鸡蛋黄液，洒上黑芝麻，因为我家没有黑芝麻，所以我就用奥利奥饼干代替了，没有可以不用
放入烤箱，200-220，大概十到十五分钟，看的表皮变金黄就可以出炉了
第4步
因为蛋挞皮很酥，所以做出来也是很好吃

鸡蛋液最好只用蛋黄，做出来的颜色比较好看

鸡蛋
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘...
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赤小豆
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；2. 赤... 一般人群均可食用1. 适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水...
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咸鸭蛋
1. 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质；2. 鸭蛋中蛋白... 一般人均可食用1. 是阴虚火旺者的食疗补品；2. 孕妇...
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