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杏仁萝卜猪肺汤 的做法步骤

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食材明细

杏仁萝卜猪肺汤的做法详细步骤

1.猪肺、萝卜切成块,香菜切成小段;把花椒、香叶、大料、豆蔻装进缝好的纱布袋里系好。
2.将猪肺块放入温水里并加入料酒,用大火煮开,待水开后把猪肺捞出放入清水里洗净。把猪肺、萝卜、葱段、姜块还有大料包一起放入盛有温水的沙锅里,再加入盐,用大火煮。
3.锅开后放入杏仁,盖上锅盖改用小火炖,20分钟后加入适量白胡椒和鸡精,撒上香菜段即可。

杏仁萝卜猪肺汤的做法小贴士

健康提示:
功用:止咳化痰,消积化食
这是一道适合冬季来进补的药膳,冬季适当的吃一些温补的食物,通过饮食达到保暖、祛寒的作用,这样就能够提高机体的抗寒的能力。
食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;
本品不宜与襄草同用。

杏仁萝卜猪肺汤的营养分析

白萝卜
1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的... 1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠...
白萝卜菜谱: 白萝卜炖排骨 干锅带皮牛肉 秋季养生菜白萝卜炖虾 

苦杏仁
本品苦、辛,性微温;有小毒。入脾、肺二经。宣肺止咳,降气平喘,润肠通便,杀... 婴儿慎服,阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。...
苦杏仁菜谱: 红萝卜杏仁菜干汤 姜杏汤 六人份量的提拉米苏 

肉豆蔻
种仁含有挥发油,存在于外胚乳中,含肉豆蔻醚(Myristicin)、丁香酚... 湿热泻痢及阴虚火旺者禁服。...
肉豆蔻菜谱: 芒果色拉 肉豆蔻陈皮烧鲫鱼 肉豆蔻粥 

上一道菜谱: 杏仁白肺汤的做法
下一道菜谱: 杏冷汤的做法

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