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奶油鲩鱼汤 的做法步骤

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食材明细

奶油鲩鱼汤的做法详细步骤

1. 鱼去鳞、肠杂,加酒、盐略渍;葱洗净切末;姜切片。冬笋洗净切片。
 2. 爆香姜片,入笋片翻炒,加水,沸后入鱼,加酒、盐适量,文火焖至40分钟,至汤呈奶白色,撒上火腿末、葱花,淋上猪油。

奶油鲩鱼汤的做法小贴士

健康提示:
1. 补虚生乳。
2. 适用于妇女产后体虚、乳汁不足等症。

奶油鲩鱼汤的营养分析

草鱼
1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;... 一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳...
草鱼菜谱: 清蒸草鱼 兴国米粉鱼 红烧草鱼块 

竹笋
1. 开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃... 一般人群均可食用。1. 肥胖和习惯性便秘的人尤...
竹笋菜谱: 素炒青笋 竹笋蒸鸡翅 竹笋鸡 

金华火腿
1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2. ... 一般人均可食用,产妇、儿童及瘦弱者更宜食用。1...
金华火腿菜谱: 金华火腿 金华四宝蔬 鸡火干丝 

上一道菜谱: 黑米鸡肉粥的做法
下一道菜谱: 淮杞煲猪手的做法

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