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避风塘茶味虾 的做法步骤

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避风塘茶味虾的做法详细步骤

避风塘茶味虾的做法小贴士

1、茶叶水要完全凉透后才能用来腌虾,茶叶水可以去腥增鲜
2、虾至少提前腌制半小时才能入味
3、沾淀粉之前,最好用厨房纸将虾表面水吸干,这样沾淀粉均匀,煎的时候不蹦油
4、煎虾的时候一定要注意不要煎时间太长,否则虾肉会收缩,只要熟了即可(看颜色辨认)
5、沥干的茶叶不要扔啊,至少吃菜的人能理解为何这虾的风味如此特殊

避风塘茶味虾的营养分析

海虾
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰富的镁,镁对心... 一般人群均可食用1. 老年人、孕妇和心血管病患者更适合...
海虾菜谱: 滑炒虾球 潮州炸海虾枣 豉汁蒸海虾 

蚕豆淀粉
1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. ... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;...
蚕豆淀粉菜谱:

面包糠
一种广泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜...
面包糠菜谱: 沙律海鲜卷 自制面包糠的炸鸡柳 自制面包糠 

上一道菜谱: 杏仁奶豆腐的做法
下一道菜谱: 酱油菜的做法

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