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泽泻茯苓鸡 的做法步骤

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食材明细

泽泻茯苓鸡的做法详细步骤

1. 将母鸡,宰杀后去毛和内脏,洗净。
2. 将泽泻、茯苓洗净后与黄酒同放入鸡腹内。
3. 将鸡放入盆中,置笼内,旺火蒸3-4小时,拣去泽泻、茯苓。

泽泻茯苓鸡的做法小贴士

健康提示:
利水消肿。
食物相克:
泽泻:本品与海蛤、文蛤相克。
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。

泽泻茯苓鸡的营养分析

茯苓
茯苓味甘、淡,性平;归心、脾、肺、肾经;气微性和,可升可降;具有利水渗湿,... 1. 适宜小便不利、脾虚食少、大便泄泻、水肿涨...
茯苓菜谱: 茯苓牡蛎饼 茯苓包子 茯苓益智仁粥 

母鸡
母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有... 一般人都可食用。1. 母鸡,性属阴,适合于老人...
母鸡菜谱: 炖老母鸡 清炖全鸡 肥西老母鸡汤 

泽泻
微甘、味淡,性寒。归肾、膀胱经。质坚降利。治小便不利、水肿、淋浊、带下等症... 肾虚精滑无湿热者禁服。...
泽泻菜谱: 大风引酒 鸡骨草泽泻小豆汤 泽泻茯苓鸡 

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