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乳鸽响螺汤 的做法步骤

此汤鲜美可口

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食材明细

乳鸽响螺汤的做法详细步骤

1. 将乳鸽切好,洗净。
2. 响螺肉放沸水内氽水。
3. 猪瘦肉洗净,切片。
4. 姜、枸杞子洗净,姜切片。
5. 待煲内水沸时,放下鸽肉、螺肉、猪瘦肉、枸杞子、姜、白酒,煲约2小时半以上,用盐、生抽调味。

乳鸽响螺汤的做法小贴士

制作要诀:
如购买雪藏的响螺肉,则要洗净才氽水。
健康提示:
此汤具有壮肾填精,养阴清热的作用,有滋补之效。
食物相克:
螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

乳鸽响螺汤的营养分析

猪肉
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,...
猪肉菜谱: 炖猪肉 香菇鲜肉包 咖喱猪肉饭 

枸杞
1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健... 一般人均可使用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血...
枸杞菜谱: 枸杞排骨汤 银耳莲子汤 红枣枸杞银耳莲子桃胶牛奶羹 

雏鸽
鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用,可以补气血,托毒排脓;可用以治疗... 一般人都可食用。特别适合肾虚体弱、心神不宁、儿...
雏鸽菜谱: 黄芪杞子煲乳鸽 枸杞雏鸽汤 菊花雏鸽汤 

上一道菜谱: 黄芪乌骨鸡的做法
下一道菜谱: 乳鸽银耳汤的做法

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