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豆角烧茄子 的做法步骤

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豆角烧茄子的做法详细步骤

豆角烧茄子的做法小贴士

1.如果不习惯吃花椒,可以用花椒粉代替,姜也可以用姜粉或者姜汁代替
2.炸过的豆角和茄子一定要控干油,否则会太腻
3.增加干辣椒和蒜的用量可以使这道菜的味道更加浓郁,开胃下饭

豆角烧茄子的营养分析

茄子
1. 保护心血管、抗坏血病:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血... 一般人群均可食用1. 可清热解暑,对于容易长痱子、生疮...
茄子菜谱: 红烧茄子 拌蒸茄泥 红烧鸡翅配茄子 

虾米
1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,... 一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾...
虾米菜谱: 虾米粉丝蒸蛋 虾米炒黄瓜 富含高蛋白清热解毒的虾米双豆鸡蛋羹 

四季豆
四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病... 一般人群均可食用。1. 妇女多白带者,皮肤瘙痒,急性肠...
四季豆菜谱: 清炒四季豆 泡面沙拉 橄菜四季豆炒年糕 

上一道菜谱: 酸辣白菜片的做法
下一道菜谱: 酱香黄瓜炒鸡蛋的做法

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