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蒜炒芸豆丝 的做法步骤

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蒜炒芸豆丝的做法详细步骤

蒜炒芸豆丝的做法小贴士

芸豆无论是单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都很符合大众的口味。但是要注意的是:
1. 烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。
2. 烹煮时间宜长不宜短,要保证芸豆熟透,否则会发生中毒。
3. 为防止中毒发生,把芸豆切成丝再炒,可以快速炒熟入味,同时又保持碧绿。是安全食用芸豆的有效方法。

蒜炒芸豆丝的营养分析

蟹肉
1. 蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用;2. 螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益... 一般人群均可食用1. 适宜跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛...
蟹肉菜谱: 津白扒蟹粉 蟹肉拌黄瓜 蟹肉炒面 

芸豆
芸豆含有皂苷,尿毒酶和多种球蛋白,能有效提高免疫力,激活淋巴T细胞,而尿毒酶更是对肝昏迷患者有较好疗效。芸豆还是一... 一般人群均可食用。1. 尤其适宜心脏病、动脉硬化、高血...
芸豆菜谱: 干煸芸豆 芸豆冬笋焖仔排 自制蜜芸豆 

上一道菜谱: 海苔鸡胸芝士的做法
下一道菜谱: 抗皱补水菜谱-烧饼夹大葱烧肉的做法

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