您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 补虚养身食谱 > 蘑菇黄芪鸡汤的做法

蘑菇黄芪鸡汤的做法步骤

更新于:2018-05-25
收藏 2014 次  /  112 人做过这道菜
分享蘑菇黄芪鸡汤的做法

分类标签

食材明细

蘑菇黄芪鸡汤的做法详细步骤

1. 将鸡去毛,洗净,切成块状,备用;
2. 蘑菇用水冲干净,再用温水泡;
3. 黄芪用纱布包扎好,备用;
4. 把鸡加水浸没,加热煮沸,加入蘑菇(浸泡水也加入)、黄芪,改用小火炖鸡;
5. 并加入生姜、葱,炖至鸡肉熟烂;
6. 加精盐搅匀,离火;
7. 食时从汤内取出黄芪即成。

蘑菇黄芪鸡汤的做法小贴士

健康提示:
1. 蘑菇黄芪鸡汤以母鸡为主料,配以蘑菇、黄芪;
2. 汤也淡黄,味道鲜美;
3. 黄芪补益脾肺之气,更助母鸡滋养补虚之力,佐以蘑菇补中兼清;
4. 三物配合恰当,共奏益气补虚、滋养健身之效;
5. 为冬令补品之一;
6. 尤其适用于气虚乏力、体弱多病、营养不良等症,亦可作为正常中老年人的保健汤肴。
食物相克:
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

蘑菇黄芪鸡汤的营养分析

上一道菜:薄皮虾饺的做法[图文]
下一道菜:蛋清羹的做法

欢迎分享您做蘑菇黄芪鸡汤的心得,感谢您的参与!