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麻辣胡萝卜 的做法步骤

麻辣清香,咸鲜爽口。

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麻辣胡萝卜的做法详细步骤

1.将胡萝卜切去皮及边角,用切片机切成7厘米长、2 厘米宽、0.1厘米厚的薄片,用刀纵向在片的中间切4厘米长的刀口。

2.将锅中入水烧开,下入胡萝卜片飞水,下入漏勺,沥尽水分,入碗。将调料调匀,兑入拌匀,腌15分钟,待胡萝卜片入味,将其沥去汤汁,将每片胡萝卜片的一端从缝中穿过、拉直(两头不要断开)成麻花形,码入盘中,最后撒上香菜叶即成。

麻辣胡萝卜的营养分析

胡萝卜
1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲...
胡萝卜菜谱: 胡萝卜炖牛肉 菊花茄子 西红柿胡萝卜蛋炒面 

香菜
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食...
香菜菜谱: 香菜肉丝 咸蛋黄焗南瓜 街边小吃香菜豆皮卷 

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