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秘制:蛋黄肉粽 的做法步骤

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秘制:蛋黄肉粽的做法详细步骤

秘制:蛋黄肉粽的做法小贴士

肉的处理使得肉粽香而不腻,蛋黄的烤制让它里面的油脂得以释放,鲜香尽现,煮好的粽子汤上面漂着一层蛋黄油,和海鸭蛋打后冒出的金色油一样鲜香,不要浪费,可以做其它肉菜时使用,有浓浓的米香和粽叶香!

秘制:蛋黄肉粽的营养分析

糯米
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有... 一般人群都能食用1. 适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、...
糯米菜谱: 糯米饭 糯米糖藕 豌豆糯米饭 

五花肉
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不...
五花肉菜谱: 粉蒸肉 五花肉炒香菇 鸡蛋五花肉 

鸡蛋黄
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘...
鸡蛋黄菜谱: 蟹肉炒蛋 鸡蛋黄瓜三明治 鸡蛋黄泥 

上一道菜谱: 孜然烤排骨(五香版)的做法
下一道菜谱: 柚子叶粑粑的做法

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